醬厚呷・官財板的起源

老闆的家鄉在台南白河,但在北部生長,成年後在外工作特別思鄉,也會開始找老家的小吃來解鄉愁

因為一直找不到台南風味的棺材板,便決定自己製作,棺材板後來就變成老闆的拿手招牌菜

家中宴客或是有機會下廚,都會被指定做這道棺材板,也因此被好友稱作「棺材先生」,而他做的棺材板在南部的阿公也特別喜歡吃

因為阿公的一句話『希望他能回到餐飲業』做他最喜歡的棺材板,並推廣台南美食及台南人熱情的精神,老闆想實現答應阿公的承諾,也想為家裡的小孩再打拼一次,所以在20173月創立了這家店

醬厚呷|板橋棺材板,新北官財板

熱門必吃餐點

嚴選人氣餐點,不可錯過的經典美味

醬厚呷|板橋棺材板,新北官財板 正宗原味官財板
正宗原味官財板

用奶油炒香蒜頭及洋蔥,加入雞腿肉、新鮮紅蘿蔔及玉米粒,加入麵粉、牛奶及高湯等熬煮而成

NO.1

醬厚呷|板橋棺材板,新北官財板 三杯雞官財板
三杯雞官財板

以三杯的料理方式,爆炒雞腿肉及杏鮑菇,是最熱銷的其中一道家常菜

NO.2

醬厚呷|板橋棺材板,新北官財板 左宗棠雞官財板
左宗棠雞官財板

爆香的雞腿肉,加入帶點酸甜微辣的醬汁,搭配玉米筍,四季豆等蔬菜,讓味蕾有多層次的享受

NO.3

醬厚呷|板橋棺材板,新北官財板 古墓淇冰
古墓淇冰

1/4大小的吐司,酥炸後包入一球冰淇淋,外熱內冰的酥脆口感,大小朋友都非常喜愛

NO.4

醬厚呷・媒體爭先報導

還在等什麼,零失敗料理必備!防疫在家“醬料包”搶著要棺財板內餡變身料理包,家常菜婆媽最愛,拌飯、拌麵都好吃

🌀雞婆豆腐調理包❌不含豆腐(3-4人份)75折💰150元

成分:雞腿肉、朝天椒、洋蔥、蒜頭

重量:350±15g/固形物150±5g

🌀三杯雞、蔬食三杯、左宗棠雞(4-5人份)62折💰200

重量:550±15g/固形物300±5g

醬厚呷|板橋棺材板,新北官財板

中午12:30 ~ 晚上21:00

週二固定公休,不定期休假會公告於粉絲專頁

地址 │ 新北市板橋區龍興街99巷2號轉角處

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